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75  résultat(s)
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Fertilisation et environnement


Fabienne Butler , Céline Guiard-Van Laethem , Sylvain Pellerin


La fertilité des sols est au carrefour des enjeux de sécurité alimentaire, de protection de l’environnement et de rentabilité économique de l’activité agricole.La notion de « fertilisation raisonnée...

Parution : 2014-01-31
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Concilier agricultures et gestion de la biodiversité


Jacques Baudry , Anne-Sophie Carpentier , Marie Cipière , Lisa Durand


À Nagoya, en 2010, la communauté internationale a réaffirmé l’objectif de préservation de la biodiversité, y compris la biodiversité « ordinaire », à l’horizon 2020. Un des enjeux...

Parution : 2013-12-27
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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27,99
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Flore d'Île-de-France


Philippe Jauzein , Olivier Nawrot


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.L’Île-de-France a enfin sa flore !Le botaniste francilien voit son plus ineffable vœu enfin réalisé :...

Parution : 2013-11-05
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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La symbiose mycorhizienne


Jean Garbaye


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.A de rares exceptions près , les plantes vertes terrestres vivent en symbiose — c’est-à-dire en...

Parution : 2013-10-28
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Qualité du cacao


Michel Barel


Tout se joue dans le traitement post-récolte du cacao ! Chaque cacao possède un potentiel de qualité intrinsèque qui dépend de la variété des arbres plantés, du terroir et du savoir-faire agronomique du...

Parution : 2013-10-14
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Structure des aliments et effets nutritionnels


Didier Dupont , Anthony Fardet , Isabelle Souchon


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Des avancées scientifiques récentes en nutrition et en sciences des aliments nous permettent de...

Parution : 2013-09-09
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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24,99
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S'adapter au changement climatique


Jean-François Soussana


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Une véritable course contre la montre est engagée : celle du développement durable face à la...

Parution : 2013-09-09
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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26,99
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Les cultures intermédiaires pour une production agricole durable


Collectif


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La présence de nitrate en excès dans les eaux de surface et les nappes phréatiques, due à une...

Parution : 2013-08-19
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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16,99
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Guayule et autres plantes à caoutchouc


Mark R. Finlay , Dominic Michelin


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Qu’il soit naturel ou synthétique, le caoutchouc est une matière première stratégique pour...

Parution : 2013-02-19
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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25,99
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Être agriculteur aujourd’hui


Christian Nicourt


Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l’environnement de l’homme, il construit l’identité du travailleur.En tant qu’activité de production, ce n’est pas une œuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pourquoi se font et se défont...

Parution : 2013-02-19
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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30,99
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Agricultures à l’épreuve de la modernisation


Estelle Deléage


Comment et pourquoi en France au début du XXIe siècle, l’agriculture d’entreprise coexiste-t-elle avec une agriculture durable ?L’agriculture est au cœur des enjeux des sociétés de ce siècle et en...

Parution : 2013-02-19
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Qu’est-ce que l’agriculture écologiquement intensive ?


Michel Griffon


Un développement agricole durable, écologique, plus productif et équitable peut voir le jour. Conduire une production agricole abondante tout en améliorant la qualité de l’environnement est désormais possible. Dans son...

Parution : 2013-02-04
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Paysage et développement durable


Yves Luginbühl , Daniel Terrasson


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Si le paysage appartient au langage commun, la recherche nous montre néanmoins qu’il s’agit d’une...

Parution : 2013-01-07
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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Biodiversité en environnement marin


Gilles Boeuf , Philippe Goulletquer , Philippe Gros , Jacques Weber


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Les océans couvrent plus de 70 % de notre planète. Ils hébergent une biodiversité d’une...

Parution : 2012-12-04
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Agriculture et biodiversité


Expertise Scientifique Collective Inra


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Limiter la perte de biodiversité à l’horizon 2010, tel est l’engagement souscrit par la communauté...

Parution : 2012-08-08
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Odorat et goût


Rémi Gervais , Roland Salesse


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Dans notre vie quotidienne, nous aimons sentir les « bonnes odeurs » et, par tradition...

Parution : 2012-05-21
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Truffes d’Europe et de Chine


Marie-Christine Bardet , Gérard Chevalier , Louis Riousset , Gisèle Riousset


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Depuis quelques années, les Français ont découvert les qualités gustatives et olfactives de...

Parution : 2012-05-09
Format(s) : PDF sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Nutrition et alimentation des chevaux


William Martin-Rosset


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.Issu de travaux de recherche conduits par l’Institut national de la recherche agronomique (Inra) et...

Parution : 2012-01-23
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Histoire de l'olivier


André Bervillé , Catherine Breton


Cet ouvrage en impression à la demande sera envoyé sous 3 semaines environ (France métropolitaine) et dans un colis séparé en cas de commande avec un autre livre papier.La présence de l’olivier est un symbole actuel très marquant des paysages méditerranéens et de leur...

Parution : 2012-01-01
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
Éditeur : éditions Quae
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Les OGM à l'épreuve des arguments


Sylvie Berthier , Valérie Péan


A l’automne 2009, un groupe de personnalités ont accepté de mettre à l’épreuve leurs arguments, qu’ils relèvent du champ économique, biologique, philosophique, juridique ou politique. Cet ouvrage montre la...

Parution : 2011-11-22
Format(s) : PDF sans DRM, epub sans DRM
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