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Mon livre n’est pas dédié aux spécialistes ni aux professionnels du fromage. Je l’écris pour vous, les curieux, qui n’y connaissez pas grand-chose, mais qui avez découvert, peut-être en me suivant sur les réseaux sociaux, que vous méritez mieux que les produits...
Le monde viticole regorge de vignerons, d’histoires, de vignobles, de chais, de vins, singuliers et spectaculaires. Ce livre met en lumière la dimension insolite de ces hommes et femmes, de ces lieux, de ces flacons, issus du monde entier, qui parlent un langage...
L’ouvrage de référence des amateurs du travail du bois, désireux de mieux choisir les essences et les panneaux dérivés en fonction de leurs caractéristiques, de leurs emplois et de leur situation écologique.100 essences et panneaux dérivés sont décrits et...
Apprenez à utiliser les bons mots avec les bonnes personnes, et passez outre le "Mur de la Communication".N'avez-vous jamais eu l'impression de vous adresser à un mur ? C'est un tableau très juste de ce qui se produit lorsque deux personnes communiquent. Chacun dispose...
Alors que le coaching professionnel évolue rapidement dans de multiples directions, répondant ainsi aux demandes nouvelles, aux besoins d’accompagnement exponentiels et à la complexité croissante des organisations, la supervision des coachs doit suivre et même...
PLANTES, BAIES, FRUITS, CHAMPIGNONS, ALGUES, COQUILLAGES… DE LA CUEILLETTE À L’ASSIETTE Découvrez comment identifier, récolter, et aussi cuisiner tout ce que la nature nous offre de bon et de « gratuit » au fil de l’année. Best-seller depuis plus de 40 ans, cette...
Les plantes sauvages nous entourent et certaines s’invitent même dans les jardins. La bonne nouvelle ? Nombre d’entre elles sont comestibles ! Elles peuvent être cuisinées de multiples façons pour confectionner des plats originaux, savoureux et économiques !Très riches...
L'encyclopédie joyeuse et gourmande de presque tout ce qu'on peut apprendre sur les fromages ; leurs terroirs d'origine, des recettes oubliées, des savoir-faire agricoles, la vie des bêtes, faire soi-même ses fromages – pourquoi pas – et tant d'autres...
Et voici réunies les recettes iconiques pour cuisiner la viande selon Hugo Desnoyer, artisan boucher passionné depuis plus de 30 ans !Amoureux des bêtes et ayant à coeur de défendre l'animal et l'éleveur, il est aussi un grand bon vivant qui mitonne chaque morceau de...
200 RECETTES SIMPLISSIMES POUR CUISINER AU QUOTIDIENParce que cuisiner de bons petits plats pour tous les jours comme pour les grandes occasions peut vous paraître un véritable défi, laissez-vous guider par cet ouvrage qui vous donnera toutes les clés pour préparer des...
500 recettes faciles & savoureuses pour apprendre en cuisinant !100 produits classés de A à Z avec des conseils pour bien les choisir, les conserver et les préparer.300 recettes incountournables et leurs variantes à réaliser en toute simplicité : omelettes, quiches,...
Ce livre est un manuel d'Hypnose Conversationnelle. Il utilise l’humour et une pédagogie hypnotique pour votre apprentissage rapide de ces techniques oratoires. À partir d’exemples de votre métier, apprenez à conduire cette conversation à 4 avec 2 fauteuils......
80 recettes toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, biscuits et petits gâteaux, bonbons et gourmandises, pâtisseries de fête.Une...
Un livre complété par des vidéos disponibles sur Youtube, pour un programme d’équitation sur mesure :• Le livre : les 40 leçons d’équitation fondamentales expliquées pas à pas et illustrées : les bonnes positions du cavalier, les aides les allures, les techniques...
A l’intérieur de la psychologie positive, l’approche de l’Appreciative Inquiry est très utilisée tant en coaching et conduite du changement que management. Cet ouvrage collectif réunissant 15 spécialistes et coordonné par le cofondateur de l’Institut français d’AI...
Nouvelle édition actualisée et rendue plus pédagogique encore de cet ouvrage spécialisé en coaching des organisations et des groupes visant le fonctionnement d'une entité entière dans ses différentes composantes et actions. La TOB, théorie organisationnelle de Berne,...
Tout ce que vous auriez aimé savoir sur la supervision sans jamais avoir osé le demander » pourrait-on dire de ce livre en paraphrasant Woody Allen. Comment en effet fonctionne le superviseur, ce personnage mystérieux qui agit au fond de la scène ? Cette question peut...
De nombreuses recherches se sont penchées sur la naissance des diverses religions. Mais on se demande rarement ce qui se passe lorsqu'elles se terminent. Que deviennent, lorsqu'une religion disparaît, ses temples, ses prêtres, ses textes sacrés voire sa langue ? Qui...
La différence entre les êtres humains et les autres espèces n'est-elle vraiment qu'une différence de complexité ? Ne ressemble-t-elle pas plutôt à ce que l'on nomme en linguistique une nuance ? Car un terme proche d'un autre ne signifie pourtant pas la même chose que...
Pour vivre pleinement votre passion du cheval !Bienvenue dans l’univers passionnant de l’équitation ! Cet ouvrage de référence, complet et illustré de plus de 500 photos et dessins, accompagnera les cavaliers débutants ou confirmés dans leur pratique équestre et leur...
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