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Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d’énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d’une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on...
Imagine des recettes de gâteaux telles des chasses au trésor. Cake, brownie, blondie, gâteaux très chocolat ou terriblement fruités : chaque chapitre te livre une recette de base et comment la plier à tes contraintes et à toutes tes fantaisies. Ces recettes ont en...
Un guide des vins bio attaché à la transparence et la divsersité . Indépendant et objectif. Ce guide de sélection se propose de vous faire découvrire les vins bios en proposant un maximum d'informations afin d'éclairer le consommateur. Espérant que cette démarche incite...
Vous avez envie de vous lancer dans un potager, mais vous ne savez pas par où commencer ?Vous avez déjà essayé ettoutes vos tentatives ont échoué ?Vous pensez que vous ne disposez pas d’assez de temps à consacrer au sujet ? Et si le potager, c’était finalement une...
Apprenez à cultiver votre bien-être et votre vitalité en suivant le rythme des saisons ! À travers une approche ayurvédique et naturopathique, Clémence Catz nous propose 60 recettes naturelles ainsi que de nombreux conseils en bien-être et en alimentation. Elle nous...
Au Moyen-Âge, Hildegarde de Bingen a observé les vertus de nombreux ingrédients comme l' épeautre, le fenouil, les châtaignes et de bien des herbes et épices. Comment adopter nous aussi cette alimentation bonne pour la santé, vivifiante et dynamisante ?Marie-France...
100 recettes et conseils pour accompagner la diversification alimentaire Vous souhaitez cuisiner de bons petits plats pour votre bébé ? Qu’il prenne du plaisir à manger de tout ? Qu’il adopte de bonnes habitudes pour grandir en pleine santé ? Ne cherchez plus ! Ce livre...
Voici une manière révolutionnaire de présenter des recettes qui nous font du bien. Jusque-là, nous parlions de vitamines, sels minéraux ou gluten. Grâce aux travaux récents sur l'alimentation, nous découvrons que les Miam-Ô-Fruit et Miam-Ô-5, recettes phares de la...
Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s’improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le...
Les bonnes façons de bouger.Aujourd'hui, le running est présenté comme LE sport à pratiquer pour être en bonne forme physique. Mais il y a des gens « faits pour courir », et d'autres pas. Et quand on pousse ces derniers à courir, les effets néfastes, parfois graves,...
« Le rugby français traverse une mauvaise passe. Amoureux éploré de ce jeu depuis ses tendres années, Jacques Verdier a écrit ces pages à cœur ouvert, pour en dénoncer les dérives. Les coupables ? L’argent, la médiatisation, des règles conçues pour attirer le béotien,...
"Une petite pépite.[...]. Une ode à la gourmandise crue [...]" Féminin Bio Une invitation joyeuse et gourmande à repenser sa façon de se nourrir pour en renouveler les plaisirs Parce que tout est possible, ou presque, en cuisine crue – les lasagnes, les risottos,...
Pour la première fois, Philippe Mille, l'un des chefs les plus doués de sa génération, chef propriétaire du restaurant Arbane à Reims depuis 2024, donne ses recettes inédites. Ce livre est aussi le récit d'une aventure humaine unique, à la recherche des meilleurs...
« Portrait mensuel de l’agriculteur et de la météorologie, recueil de recettes, extrait de sagesse, c’est le calendrier des dictons. Douze mois, douze paysages, douze programmes de travaux, douze listes de signes du temps, comme avec Virgile et Colette,...
« Claude Lebey est un marginal de la gastronomie. De ceux qui ouvrent des chemins de traverse, qui chahutent les convenances et les clans afin d'entraîner leur profession vers des rives nouvelles.Il m'a fait comprendre que la gastronomie n'était pas seulement une...
Dans cet ouvrage, Jacques Benoist-Méchin a voulu transmettre sa passion des jardins. II y cherche moins une retraite que l'étanchement d'une soif secrète, moins un repos qu'un éveil. À l'écart des autres passions de sa vie, il y poursuit l'image du bonheur. Car l'amour...
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