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« Mieux connaître pour mieux apprécier », telle est la clé de voûte du Goût du vin.Cet ouvrage a été écrit en pensant à tous ceux qui s’intéressent au vin de qualité et qui s’interrogent sur les mystères de son goût et sur la signification de l’acte de boire. Il...
Guide pédagogique et informatif riche de 2800 dessins, cet ouvrage remarquable couvre l’ensemble du sujet, de ses racines millénaires jusqu’à ses pratiques modernes. Roland Habersetzer, expert en arts martiaux, a réuni dans ce manuel les éléments qui font le succès de...
Taiji Kase (1929 – 2004) a formé presque tous les cadres du karaté français. 10e dan de karaté, maîtreTaiji Kase a vécu en France presque 40 ans. Combattant hors-pair, il était chargé dans les années 60 de relever les défis lancés à la j.k.a., la puissante fédération...
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