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Retrouvez Laurent Mariotte avec un almanach perpétuel pour toujours mieux manger tout au long de l'année : découvrez ses 365 recettes simples et accessibles pour toutes les occasions, et tous ses conseils pour choisir des produits naturels, sains et de saison, adopter...
Un petit pas dans votre assiette, un grand pas pour la planète !Dans ce livre, vous trouverez :Des recettes bonnes pour vous et pour l’environnementDes ingrédients surprenants à découvrirDes astuces utiles pour mieux consommer au quotidienDes pages détente, car c’est...
Un livre de 100 recettes à réaliser simplement grâce à son robot-pâtissier !Grâce à sa cuve, ses différentes vitesses et ses trois crochets (pétrin, fouet, batteur), votre robot pâtissier est un formidable outil pour monter des œufs en neige bien sûr, mais aussi pétrir...
Au vinaigre, au sucre, à l’alcool, au sel, lactofermenté, découvrez 70 recettes pour conserver des ingrédients et les cuisiner ensuite tout au long de l’année, quelle que soit la saison. Légumes lactofermentés, pickles, condiments, fruits au sirop, confitures et coulis...
Entrez dans la vie de tous les jours d’Angèle Ferreux-Maeght et découvrez comment au quotidien, elle décline pour sa famille une cuisine saine en un rien de temps : Petits déjs healthy, déjeuners sur le pouce, en-cas pour le goûter, plats pour le soir… Angèle propose...
28 JOURS POUR est une collection spécialement conçue sous forme de programme, pour adopter facilement un nouveau mode alimentaire en 4 semaines. Que vous ayez envie d’écarter les protéines animales de votre alimentation pour devenir végétarien, de tester un régime...
Le secret d’un bon plat réside souvent dans la qualité de sa sauce : découvrez une soixantaine de recettes de sauces salées et sucrées, avec les recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation....
Entre plaisir et gourmandise, ce que Camille aime par-dessus tout c'est partager sa passion pour la pâtisserie. Avec des recettes à son image, elle vous invite à la suivre au gré de ses envies dans un livre tout en saveurs et délicatesse. Jamais à court d'idées, Camille...
Faire son saumon fumé ou son saucisson, c’est possible, facile et bon ! Voici 110 recettes pour fabriquer de ses mains tous les produits du quotidien : pains, brioches, yaourts, confitures, mais aussi conserves, charcuteries, terrines, confiseries, sirops… Découvrez...
Chaque étape est illustrée pour une réussite assurée.Riz aux asperges, omelette oignons séchés, soupe anti-gaspi, gâteau pour les enfants… : ultra faciles, peu d'ustensiles, peu d’ingrédients, le trublion de la gastronomie se met en quatre pour donner un coup de folie à...
Finis les bols classiques et les céréales industrielles… Faites de vos petits déjeuners de véritables moments de plaisir ! De l’odeur de la brioche toute chaude qui sort de four, à celle chocolatée du porridge de sarrasin sur le feu, en passant par la douceur d’une...
Tarte rustique tomate & feta, quiche champignon, épinard & ricotta, tatin à l'échalotte, tarte citron, tarte rustique mirabelle, noisettes et miel... Découvrez 80 recettes de tartes salées et sucrées simples et ultra-gourmandes de la blogueuse Plus une miette.
Un maison avec un piscine : le rêve ultime ! Mais qui peut tourner au cauchemar et au gouffre financier en raison de l’entretien. Eau verte ou trouble ? Problèmes de chimie, de pH, de chlore ? Grâce à ce guide, le fonctionnement de la piscine n’aura plus de secret pour...
La permaculture, ses principes et son application pas à pas avec Julie Bernier, autrice du manuel à succès Zéro déchet !Il est temps de changer nos habitudes au jardin !Engrais, pesticides, bêchage, chasse aux nuisibles... appauvrissent en effet les sols de nos jardins...
Découvrez des recettes de desserts respectant les principes de l'alimentation « clean » et prenez goût à une alimentation plus saine et naturelle pour votre organisme. Écarter les sucres et les graisses transformés est la première règle de ce mode alimentaire...
Découvrez 20 recettes de pains telles que vous pourriez les acheter chez votre boulanger. 20 recettes de base ainsi que des conseils techniques et des pas à pas pour réussir toutes les étapes de la réalisation. Baguette, pain complet, pain aux céréales...Découvrez 40...
L’alimentation est la clé de voute d’une bonne santé. 28 JOURS POUR est la nouvelle collection, spécialement conçue sous forme de programme, pour adopter facilement un nouveau régime alimentaire en 4 semaines. Que vous ayez envie d’écarter les protéines animales de...
Pour vous accompagner dans la transition agro-écologique, La Vigne renouvelle son Hors-série « Protection du Vignoble », accordant plus de place au biocontrôle et à la protection du vignoble en bio. Dans la nouvelle édition du Hors-série « Protection du Vignoble » de La...
Bien s'organiser en prévoyant ses menus, savoir où et quand acheter ses ingrédients, comment les conserver efficacement, réduire ses déchets alimentaires... ce livre vous donne toutes les clés pour mettre en place progressivement une cuisine responsable. Du petit...
Manger moins de viande et plus de végétaux est bon pour la santé, mais est-ce vrai à tous les âges de la vie ? Qu'en est-il du végétarisme chez l'enfant, l'adolescent, la femme enceinte et allaitante ? Ce guide du Club Européen des Diététiciens de l'Enfance propose des...
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