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Vingt-sept ans après la première édition, il était nécessaire de rééditer cet ouvrage corrigé, augmenté et illustré.La nouvelle édition valide les trois épistémês décrites précédemment : celle des « mécaniques » (les gymnastiques construites), celle des « machines »...
De la victoire de Jean Bouin aux exploits de Kevin Mayer, l'athlétisme français a tissé son histoire. Ainsi les athlètes français déboulent, coudes au corps, allégrement, grâce à cette explosive compilation d'Alain Lunzenfichter. L'auteur nous livre ici son équipe bleue...
Selon l'auteure, la course d'orientation en France aurait pour origine l'exportation d'un sport nordique en direction de nombreux pays européens. Cette diffusion emprunte des formes originales visant à solliciter les milieux utilisant traditionnellement les activités...
80 recettes toutes illustrées pas à pas présentées en 7 chapitres : préparation de base, gâteaux, cakes et entremets, pâtisseries individuelles et desserts à l’assiette, tartes et tartelettes, biscuits et petits gâteaux, bonbons et gourmandises, pâtisseries de fête.Une...
Un livre complété par des vidéos disponibles sur Youtube, pour un programme d’équitation sur mesure :• Le livre : les 40 leçons d’équitation fondamentales expliquées pas à pas et illustrées : les bonnes positions du cavalier, les aides les allures, les techniques...
Une création à quatre mains Photographies de Jean Puyo. Voici une invitation originale à découvrir ou redécouvrir, au rythme de la promenade au fil des rues, au fil des pages, l’âme d’Orléans, ses deux milles ans de petites et grandes histoires, ses métamorphoses...
Tout le monde s'intéresse au vin, moins à la psychiatrie. Comment s'y intéresser via le vin ? Il s'agit de regarder le vin comme faisant l'objet d'une science, l'oenologie, et de comparer cette science à celle de la psychiatrie. Le fil directeur de ce livre est la...
Responsabilité du transporteur, commerce d'aéronefs et des services aériens, terrorisme aérien transfrontalier, souveraineté aérienne, utilisation des drones ou encore pollution aéronautique sont autant de questions à fort potentiel litigieux. Le fait international...
Pour vivre pleinement votre passion du cheval !Bienvenue dans l’univers passionnant de l’équitation ! Cet ouvrage de référence, complet et illustré de plus de 500 photos et dessins, accompagnera les cavaliers débutants ou confirmés dans leur pratique équestre et leur...
Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette !Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn...
Les familles en tant que systèmes ouverts ne cessent d’évoluer dans un monde de plus en plus incertain et complexe. Leur diversité croissante propose plusieurs défis, tant pour les enfants que pour les parents, mais aussi pour les sociétés. Plus que de comparer, le...
Les différents domaines et filières de la gastronomie et de l'œnologie ont contribué, au fil des époques, à produire de nombreuses terminologies propres à désigner tout à la fois le matériel utilisé en cuisine, les procédés mis en œuvre et les produits finis qui en...
Les origines historiques du couscous sont sujettes à de nombreuses interprétations : origine berbère ou africaine, antique ou médiévale. Il existe autant de couscous qu'il y a de styles de vie et de cultures. Le couscous est souvent représenté dans les rites...
Alors que les univers sportifs et médiatiques tendent à présenter les carrières sportives de haut niveau comme relevant de la réalisation de destinées individuelles, l'approche sociologique permet de déconstruire cette idée en insistant sur la dimension sociale des...
Une éleveuse expérimentée livre tous ses secrets pour bien choisir ses poules, les garder en bonne santé et mieux les comprendre. Accueillir des poules chez soi… un vaste programme. Tout cela paraît simple au premier abord puis viennent un certain nombre de questions ...
Aujourd'hui la question des risques alimentaires est surtout abordée sous l'angle de leur évaluation. Le problème d'une approche centrée uniquement sur l'expertise est qu'elle occulte l'expérience concrète des personnes concernées. Sur le temps long, la question...
C'est d'abord en marin que cet ouvrage aborde les archipels de Polynésie française, avant de se laisser submerger, avec le lecteur, par la magie des îles. Un livre original qui tient de la chronique-radio, agrémenté de photographies en couleurs, se faisant le messager...
Un ouvrage de référence complet et illustré de 580 photos et dessins, pour expliquer, étape par étape, comment installer et entretenir un aquarium d’eau douce ou d’eau de mer. Découvrir les divers types d’aquariums : la description de tous les aquariums que vous...
Un ouvrage de référence pour vivre en harmonie avec son chienPratique, bien dans son temps, le Larousse du chien et du chiot sera votre bible de tous les jours pour choisir, élever, nourrir, comprendre et éduquer votre compagnon tout au long de sa vie. Choisir son...
Retrouvez la saveur incomparable des confitures, gelées et compotes maison avec des recettes traditionnelles, mais aussi plus originales aux mélanges subtils, ou bien des versions plus saines aux sucres naturels... À vos tabliers, les gestes et les techniques expliqués...
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