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Auteurs et experts reconnus, véritables références dans leurs domaines respectifs et créateurs de leurs propres écoles de formation, Bénédicte Le Panse et Didier Reiss s’associent pour présenter l’ouvrage le plus complet et le plus actuel du marché.À partir de leur très...
Êtes-vous prêt à tester vos connaissances et à approfondir votre compréhension du corps humain ? Cet ouvrage unique, complément de Préparer et réussir vos diplômes d'éducateur sportif, propose un format interactif de questions et réponses conçu pour vous entraîner et...
Au début des années 2010, le rugby a vu débarquer sur la scène européenne une machine à gagner. Fort d’une histoire centenaire, le RC Toulon n’occupait pourtant plus les premiers rôles depuis le passage au rugby professionnel. Mais sous la houlette d’un président...
« Ayez pitié, monsieur le Président. » C’est par ces mots que l’évêque Mariann Edgar Budde, au lendemain de l’investiture de Donald Trump, a dans un acte exceptionnel de résistance demandé au Président de faire preuve de compassion envers ceux qui ont peur et craignent...
La gastronomie japonaise évoque une multitude de mets, de saveur et de tradition : dashi, kaïseki, nabé, ponzu, saké, sushi, tempura, cérémonie du thé... Chihiro Masui nous accompagne dans ce voyage au Pays du soleil levant et nous propose son dictionnaire gourmand. À...
Pour la première fois dans l’histoire du football, trois des plus grands recruteurs de jeunes se confient : Vincent Cabin, responsable du recrutement de l’Association de Jeunesse Auxerroise (AJA), Gérard Bonneau, ancien directeur de recrutement des jeunes joueurs de...
Découvrez près de 120 techniques indispensables pour faire soi-même les préparations de base (tofu de légumineuse, sauces végétales, graines germées, aquafaba, confiture…), maîtriser les découpes et les différentes cuissons. Parcourez le cahier pratique avec près de 40...
Anthropologue et instructeur de survie depuis plus de 20 ans, David Manise a grandi au Québec où il a passé une grande partie de son temps en forêt et sur les rivières sauvages de la Gaspésie. Il est considéré comme l’un des plus grands spécialistes francophones dans...
Alors que la conscience environnementale et le désir de bien-être animal n’ont jamais été aussi forts dans notre société, Le Silence des chevaux propose une autre approche aux cavaliers, propriétaires ou professionnels qui se trouvent désemparés dans un monde équestre...
Saisonnalité sacrée, résilience, rituels culinaires : les cuisines d’Afrique du Nord sont un patrimoine vivant, tissé d’histoires intimes et collectives. La journaliste Farah Keram nous entraîne au cœur des traditions culinaires transmises par les femmes de sa...
Atteignez vos objectifs sans privation ! Perte ou prise de poids ? Grâce à la méthode de Bénédicte Le Panse, vous serez accompagné afin d’atteindre vos objectifs sans contrainte avec un rééquilibrage alimentaire tout en douceur.Cette méthode validée scientifiquement...
Sur le pouce ou en pique-nique, chaud ou froid, équilibré ou débordant de sauce, entre deux tranches de pain ou dans une galette, le sandwich est une icône des tendances culinaires de notre époque. Des plus emblématiques aux plus confidentiels, à la viande, au poisson,...
Une sélection de plus de 100 recettes parmi les plus emblématiques, les plus simples et les plus gourmandes du pape des chefs français. On retrouve certaines recettes majeures, comme la soupe aux truffes Élysée, les quenelles au gratin, la tarte aux fraises… De quoi...
Le guide illustré idéal pour cultiver son jardin potager : retrouvez des informations sur les plantes, des conseils de culture, des trucs et astuces dans l’esprit écologique des jardiniers d’autrefois, pour un potager réussi.
Umberto Pelizzari est né en 1965 à Busto Arsizio (Italie). 1,89 m pour 84 kg, il peut se glorifier d’une capacité pulmonaire de 7,9 litres. À 5 ans il nage parfaitement et à 17 ans il a déjà à son actif onze saisons de natation à haut niveau. En juillet 1990 il est...
Thomas Cheneau, alias @lhomme_de_menage est l’homme qu’il nous faut. Il nous délivre des astuces quotidiennes de ménage, de nettoyage et de rangement pour concilier vie de famille, répartition des tâches et bien-vivre. Il propose des routines pour chaque pièce de votre...
« Nos jambes, véritables piliers de notre corps, portent bien plus que notre poids. Elles symbolisent notre mobilité, notre liberté, notre capacité à avancer – physiquement et symboliquement – dans la vie. » Avec son nouveau programme, l’experte Céline Roy vous...
Vous êtes soucieux de bien nourrir votre enfant ? Tous les jours, il change de goût et le brocoli aimé avant-hier n’a plus sa place dans le top dix de ses plats préférés ?Vous êtes perdu entre toutes les recommandations pour une journée équilibrée en apports...
La joie serait-elle un choix ? Le bonheur dépend-il des circonstances extérieures ou d’une approche intérieure ? Se pourrait-il qu’il soit en fait un art de vivre, simple et accessible à tous ? Quelle que soit notre confession, ce livre ne vise pas à faire de nous de...
L’auteur dirige une équipe d’experts dans l’observation à distance après un cours intensif aux USA. Voir à distance signifie voir dans l’espace mais aussi dans le temps. Cette perception est véhiculée par des ondes d’informations qui existent dans un plan supérieur à...
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