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Pour cet ouvrage, Jean-François Mallet nous livre près de 200 recettes asiatiques découvertes lors de ses multiples reportages en Asie et réaménagées en mode simplissime, sans geste technique, avec 6 ingrédients maximum facilement trouvables dans les rayons cuisine du...
Et si c'était le moment d'entreprendre En 2020, 850 000 entreprises ont été créées en France. Malgré la pandémie, jamais le monde n'a été autant en mouvement. Des transformations d'ordres économique, technologique, climatique et social bouleversent nos manières...
100 recettes et conseils pour accompagner la diversification alimentaire Vous souhaitez cuisiner de bons petits plats pour votre bébé ? Qu’il prenne du plaisir à manger de tout ? Qu’il adopte de bonnes habitudes pour grandir en pleine santé ? Ne cherchez plus ! Ce livre...
Clair et complet, ce livre propose des astuces, des explications et des exemples pour éviter de faire les fautes de français les plus courantes, à l'écrit comme à l'oral Cette collection " Minute ", qui promet de s'immerger dans un sujet en 200 points, au rythme d'une...
Suivant votre taille, poids, âge, cycle menstruel et pratique sportive, vos besoins sont différents.Oubliez les régimes hyper-protéinés, les préparations industrielles, les plats sans saveur, les barres énergétiques bourrées d’additifs ou les boissons de récupération...
Après Chez moi Automne-Hiver, voici le deuxième tome consacré aux recettes de printemps et d'été.Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses...
Voici l'ultimate du gâteau au chocolat !15 recettes iconiques (fondant au chocolat, moelleux au chocolat, cake au chocolat, brownie, coulant...) pour devenir un boss du chocolat.De nombreux pas à pas expliquent les techniques de base et des astuces pour réussir toutes...
Savez-vous faire de la pâte à sucre ? Préparer un glaçage au citron ? Réaliser des fleurs en pâte d’amandes ou des copeaux et un glaçage au chocolat ? Couper un gâteau à étages ?SI VOUS RÉPONDEZ PLUS DE TROIS FOIS « NON » À CES QUESTIONS, CAKE DESIGN, PREMIERS PAS EST...
Zéro culpabilité, un maximum de plaisir ! Après sa grossesse, et 28 kilos supplémentaires, Jesta Hillmann a voulu se mettre à la cuisine afin de rééquilibrer son alimentation.Elle a vite compris qu’elle n’était pas la seule et a décidé de partager son expérience et...
Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :- Au printemps : poke bowl, asperges et saumon laqué au sirop d'érable, nems de magret séché et roquette...- En été : sardines...
“ D’accord pour manger sainement mais, concrètement, on cuisine quoi ? ” Pas de panique, la diététicienne @DrBonneBouffe vous aide à passer à la pratique !Salade de lentilles à la courge butternut, curry de pois chiches aux épinards, burger de haricots rouges, pizza...
FAIRE SES PROPRES YAOURTS, C’EST TELLEMENT SIMPLE ET BIEN MEILLEUR POUR NOS PAPILLES, POUR NOTRE SANTÉ ET POUR LA PLANÈTE ! • Découvrez le yaourt sous toutes ses formes : nature, classiques, originaux, gourmands…mais aussi des recettes à base de yaourt, des bowls et...
« On fait la guerre au sucre raffiné, une bouchée à la fois. »Accompagnez Madame Labriski dans son combat contre le sucre raffiné en le remplaçant par de la purée de dattes, alliée riche en énergie, en fibres alimentaires, en magnésium et en antioxydants.La purée de...
Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s’improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le...
Hélène Darroze en toute simplicitéPour la première fois,Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles. Une intimité que l'on retrouve en filigrane à travers la nappe à carreaux de sa grand-mère,...
Le sphinx a renouvelé son stock d’énigmes et vous n’avez pas ni de vous arracher les cheveux !Dans cet ouvrage, découvrez les 250 énigmes les plus élégantes du monde à résoudre en solo ou à plusieurs. Elles mettront au dé votre esprit d’analyse et votre logique.- 8...
La cuisine italienne est la cuisine préférée des Français. Découvrez dans cet ouvrage, l’authentique cuisine italienne en mode simplissime.De la cucina povera, aux plats siciliens , antipasti, pasta, primi et secondi piatti sans oublier les pizze, les risottos et les...
Inclus : la méthode cookies " À force de vouloir rentrer dans un moule, on finit par devenir tarte ! "Vous avez déjà eu envie de tout plaquer pour élever des chèvres dans le Larzac ? Vous ne supportez plus votre voisin de bureau ? Vous souhaitez changer le monde (ou...
« Pendant ce temps ralenti, tout en continuant à travailler chaque jour, j’ai pro té plus intensément de ma famille et j’ai également pro té de ce temps pour mettre au point des recettes simples, accessibles. Moi qui ai toujours voulu démocratiser la pâtisserie, j’ai...
60 recettes pour mieux s'alimenterUn accompagnement pratique par un diététicien-nutritionnisteApprenez à connaître les bons omega et à les cuisiner facilement. Quelles sont les différences entre les omega-3, 6 et 9 ? Lesquels devez-vous privilégier ? Comment les...
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