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Echappez à la dictature des marques et réalisez vous-même les 80 produits cultes de votre épicerie ! Un joli clin d'œil de ce livre militant en faveur du fait-maison et résistant à la consommation des produits de la " grande distribution " éditoriale et...
Véritable encyclopédie de la cuisine, indispensable à tous les cuisiniers amateurs qui souhaitent se mesurer aux pros, Trucs et Astuces de chefs Masterchef propose 100 pas-à-pas illustrés, des conseils de professionnels, 40 recettes incontournables.Véritable...
Retrouvez dans le CookBook 2012 la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 3 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. + Les recettes du casting...
Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus...
Découvrez tout l'univers culinaire d'Elisabeth, l'heureuse gagnante de la seconde édition du concours MasterChef, diffusé sur TF1, à travers 50 de ses recettes préférées. Découvrez tout l'univers culinaire d'Elisabeth, l'heureuse gagnante de la seconde édition du...
Après Mes petits plats pour bébé, Marie Leteuré, avec la complicité de la pédiatre nutritionniste Frédérique Marcombes, propose des repas simples et équilibrés qui accompagneront de la petite section au CM2 tous les enfants de 3 à 10 ans. Après Mes petits plats pour...
Cet ouvrage a pour objectif de mettre le Mind Mapping au service de la formation : un outil simple, unique, d’apprentissage rapide et aisé, destiné au formateur occasionnel ou confirmé. La carte heuristique (mind map) présente un système d’informations synthétique grâce...
Professionnellement, savoir gérer son départ concerne de plus en plus d’acteurs, les carrières étant de plus en plus marquées par des moments de rupture, parfois souhaités, parfois subis. Cet ouvrage a pour objectif d’accompagner les salariés sortants à l’aide d’un...
Comment faire rapidement le tour d’une question et en dégager l’essentiel ? La synthèse permet de saisir les informations utiles en un clin d’oeil. Elle facilite la compréhension, la mémorisation et la communication.Cet ouvrage pratique et concis vous propose une...
Retrouvez dans le CookBook 2011 la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef Saison 2 ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. + Les recettes du casting...
Après 1968 et 1970 et pour la troisième fois seulement de l'histoire de la F1, née en 1950, cinq champions du monde, Michael Schumacher, Sebastian Vettel, Jenson Button, Lewis Hamilton et Fernando Alonso, s'alignent au départ du championnat du monde 2011. Un tel record,...
Découvrez tout l'univers culinaire d'Anne, l'heureuse gagnante du concours Masterchef, diffusé sur TF1, à travers 54 de ses recettes préférées. Cette jeune agricultrice, MasterChef 2010, douée d'un grand talent culinaire qui l'a amenée à ouvrir sa propre ferme-auberge,...
Retrouvez dans le CookBook la sélection des 100 meilleures recettes de MasterChef ! Concentré de création culinaire, ce livre événement rassemble tous les ingrédients qui vous permettront de devenir, à votre tour, un vrai chef. + Les recettes du casting des 20...
L'humanité a produit au cours des trente dernières années plus d'informations qu'en deux mille ans d'histoire, et ce volume d'informations double tous les quatre ans. La qualité du filtre est donc essentielle. P. Aron et C. Petit. Détenir l'information, l'utiliser au...
Cet ouvrage propose à la fois la présentation, l'explication et l'entraînement aux tests utilisés au cours des épreuves de sélections et recrutement dans les entreprises, mais aussi les grandes écoles ou formations spécialisées. Il se découpe en trois parties :...
Licenciements, stagnation, démotivation, stress..., les cadres sont nombreux à vivre une crise de carrière. Un sur six se sent directement menacé par le chômage, plus d'un sur trois pense qu'il doit changer d'entreprise dans un avenir proche. Si la crise de carrière est...
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