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Qui n'a pas rêvé de pouvoir un jour « jouer les Robinsons » et de survivre en pleine nature, loin du stress et du vacarme des villes, avec le moins de matériel possible ?Ethnobotaniste reconnu, François Couplan milite depuis plus de 40 ans pour ce qu'il appelle la «...
Tous à vélo ! De route, de course, tout terrain, électrique… en ville ou à la campagne, à chacun son vélo ! Benjamin Lamquin partage son expertise et dévoile toutes les clés nécessaires pour bien le choisir et l’entretenir. Dans ce guide, vous trouverez :Des conseils...
Pourquoi ma crème est trop liquide ? Pourquoi les pépites de chocolat tombent au fond de mon cake ?Pourquoi mes choux sont raplaplas ?Pourquoi mon glaçage est transparent ? Tant de questions face à ces préparations qui n’ont pas bonne mine… Marine Guerna, à la tête du...
Adoptez les planches apéro pour des soirées hyper gourmandes et conviviales !Composez 25 planches généreuses qui impressionneront vos invités : de la classique planche tout cochon à la veggie, en passant par une brunch ou une aux saveurs venues d’Asie... Régalez-vous...
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes savoureuses et conviviales à déguster en plein airPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesDevenez un pro de la plancha avec des recettes simples et délicieuses !
40 RECETTES À DÉVORER DANS LA RUE OU CHEZ SOI AVEC LE RIZ JAUNE !Découvrez40 recettes gourmandes de street-food asiatique pour un véritable voyage en Asie, par le Riz Jaune !Thai Liou vous propose ici plusieurs variantes du célèbre sandwich vietnamien et vous fait...
Des repas variés et colorés à partager en toute simplicité !Des amis qui s’annoncent à la dernière minute, un déjeuner sur l’herbe en perspective ou simplement un repas pour lequel vous cherchez des idées : quoi de plus simple que d’associer la fraîcheur d’une grande...
Les inratables Recettes gourmandes spécial IG* BAS4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué !100 recettes conviviales & inratables à réaliserPas plus de 6 ingrédients pour limiter les coursesLa bible pour déguster des plats IG* BAS...
C’est décidé, vous êtes prêt à vivre en coloc avec des plantes ? Grâce à ce guide pratique, vous aurez les bons gestes et réflexes pour qu’elles s’épanouissent à vos côtés !1. Préparez leur arrivée : apprenez à « parler plante », identifiez leurs besoins et les...
Le duo emblématique des Philippe de Masterchef, Philippe Escaich et Philippe Mesuron, s’est de nouveau allié pour vous proposer des recettes 100 % à la PLANCHA !Amoureux des produits de notre terroir et curieux d’innovations culinaires, chacun d’eux propose ici sa...
3 tranches de pain, des garnitures très gourmandes et un peu de sauce : pensez au club sandwich pour vos déjeuners !Découvrez 40 recettes simples et rapides : des grands classiques (bacon-laitue-tomate, au pastrami, au saumon fumé...) aux plus originales (au poulet...
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ?Cette version asiatique du burger se prépare avec des baos, petits pains briochés tout blancs cuits à la vapeur, populaires en Chine. Assaisonnés de sauces, d’épices et de condiments asiatiques, garnis...
DES BOISSONS QUI NE VOUS LAISSERONT PAS DE GLACE !Jus, limonades, cafés et thés glacés mais aussi milkshakes, smoothies, sodas maison, bubble teas et autres boissons asiatiques : dans cet ouvrage, Alie propose 60 recettes de boissons froides végétales, toutes plus...
Quand on a une famille nombreuse, prévoir ses menus pour toute la semaine est essentiel ! Jenny Gryffon, maman de 6 enfants, vous propose 10 semaines de menus avec la liste des courses pour ne plus vous en soucier 1h avant le dîner !Les recettes sont variées, simples...
Indémodable, une brioche moelleuse à souhait rappelle des moments de douceur en compagnie de nos mamies… Et si on confectionnait les brioches nous-mêmes ?Découvrez plus de 30 brioches et babkas petites ou grandes, toutes gourmandes :• les classiques : brioche à tête,...
Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au « no fish » n’chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les...
L'humain, animé du désir de comprendre le monde qui l'entoure, a soif de se connaître lui-même. Mais connaître qui ? Comment ? À quelles fins ? La question, vertigineuse, irrigue tous les courants de la philosophie, d'ici et d'ailleurs. Ce numéro de la Revue Française...
Tomate, coriandre, burrata, aubergine, huile d’olive, miel, grenade, basilic, agneau…La cuisine de Lou s’imprègne des saveurs du soleil pour livrer plus de 80 recettes de tous les jours, gourmandes, parfumées, healthy et tout en simplicité : de la tatin de légumes...
Avez-vous déjà succombé à l’Airfryer ?Ce robot permet de frire, rôtir, griller, mais aussi mijoter, braiser ou encore confire,avec très peu de matière grasse grâce à sa technologie à air pulsé. Grâce à lui, vous pouvez désormais cuire des petits plats salés et sucrés...
Les pâtes sont un véritable péché mignon... Elles font partie de mon histoire familiale et je les cuisine pour mes enfants quotidiennement. Elles ont ceci de spécifique qu'elles peuvent accompagner toutes les occasions, du repas sur le pouce à la table de réception. ...
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