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Julie cuisine le monde


Julie Andrieu


Dans une véritable odyssée gourmande faite de rencontres, d'anecdotes et de saveurs, Julie Andrieu, passionnée de cuisine autant que de voyages, est partie aux quatre coins du monde à la recherche des meilleures recettes ! Dans une véritable odyssée gourmande faite de...

Parution : 2008-02-13
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Aux Lyonnais


Alain Ducasse


Découvrez les 30 recettes cultes du bistrot Aux Lyonnais: l'adresse de la cuisine lyonnaise à Paris ! Découvrez les 30 recettes cultes du bistrot Aux Lyonnais : l'adresse de la cuisine lyonnaise à Paris ! Alain Ducasse vous emmène à la découverte d'une cuisine sans...

Parution : 2008-02-10
Format(s) : epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Thierry Marx


Thierry Marx


Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. Avec le Best of Thierry Marx, réussissez les plus grandes recettes de Thierry Marx. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de...

Parution : 2007-11-30
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Jean-François Piège


Jean-François Piège


Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. Avec le Best of Jean-François Piège, réussissez les plus grandes recettes de Jean-François Piège. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et...

Parution : 2007-11-28
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Cyril Lignac


Cyril Lignac


Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! Avec le Best of Cyril Lignac, réussissez ses plus grandes recettes ! À l'aide de pas-à-pas détaillés en images, apprenez à maîtriser les gestes et les techniques de ce grand chef. Réalisez ses...

Parution : 2007-11-26
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Philippe Conticini


Philippe Conticini


Pour découvrir tous les secrets de fabrication de Philippe Conticini (La pâtisserie des rêves), l'un des plus grands pâtissiers français, rien de mieux que le Best of Philippe Conticini ! Grand pâtissier, véritable " Palais absolu ", le talent de ce virtuose du goût...

Parution : 2007-10-30
Format(s) : PDF, ePub
Éditeur : Ducasse Edition
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Best of Pierre Hermé


Pierre Hermé


Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. Avec le Best of Pierre Hermé, réussissez les plus grandes recettes de Pierre Hermé. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de...

Parution : 2007-10-28
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse


Alain Ducasse


Apprenez à maîtriser les essentiels de l'école de cuisine Alain Ducasse ! Grâce aux cours de cuisine en pas-à-pas illustrés du Chef Romain Corbière, découvrez les 10 meilleures recettes enseignées à l'École de Cuisine Alain Ducasse : déroulés de recettes, astuces et...

Parution : 2007-10-19
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Best Of Alain Ducasse -anglais-


Alain Ducasse


The Best of Alain Ducasse in 11 recipes. An illustrated step-by-step cooking course, with hints and tips, to help you create dishes like the great Chef himself!

Parution : 2007-10-16
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Gratuit
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Best Of Alain Ducasse


Alain Ducasse


Avec le Best of Alain Ducasse, réussissez les plus grandes recettes d'Alain Ducasse. A l'aide de pas-à-pas illustrés en image, maîtrisez tous les gestes et les techniques afin de réaliser les recettes qui fondent sa cuisine. Découvrez l'univers de ce grand Chef :...

Parution : 2007-10-15
Format(s) : PDF
Éditeur : Ducasse Edition
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Nature - simple, sain et bon


Alain Ducasse , Paule Neyrat , Christophe Saintagne


Bien manger au quotidien: un mode de vie selon Alain Ducasse Alain Ducasse nous dévoile quelques uns de ses secrets pour recevoir, comme il aime le faire lui-même, des amis autour de plats évidemment savoureux mais étonnamment simples et sains. Une philosophie...

Parution : 2007-10-14
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Nature Bébés


Alain Ducasse , Jérôme Lacressonnière , Paule Neyrat


Alain Ducasse se penche sur l'assiette de nos tout petits ! Alain Ducasse se penche sur l'assiette des tous petits, dès la diversification de leur alimentation, à 6 mois. A partir de cet âge et jusqu'à 3 ans, les aider à faire l'apprentissage du goût progressivement...

Parution : 2007-04-22
Format(s) : PDF, epub sans DRM
Éditeur : Ducasse Edition
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Biscuits et délicieux bredele


Sylvie Aït-Ali


Quoi de plus agréable qu'une pause-café entre amis ou un délicieux goûter en famille accompagnés de délicieux biscuits ? Vous trouverez dans cet ouvrage 30 idées savoureuses pour préparer vos gourmandises préférées. Saveurs épicées ou chocolatées et formes originales,...

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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Les tomates - recettes de référence


Oeuvre Collective


Des recettes de cuisine délicieuses et originales à base de tomates. Bavarois, cake, compotée ou granité Vous trouverez de quoi vous satisfaire vos papilles !

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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500 astuces de grand-mère


Sonia De Sousa , Laurent Vinet


Cet ouvrage regroupe 500 astuces de grand-mère efficaces, naturelles et économiques. Cuisine, santé, forme, beauté… Tous les domaines de la vie quotidienne sont abordés. Retrouvez également de nombreuses astuces pour les ingrédients « miracle » qu’aimaient utiliser nos...

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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101 Recettes Gratuites


Collectif


Vous trouverez dans ce livre une compilation de 101 recettes succulentes pour toutes les occasions. Chaque recette est illustrée et détaillée. Laissez-vous tenter par le plaisir de cuisiner et proposez à vos proches ces plâts et desserts qui raviront leurs papilles.

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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Gratuit
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30 recettes de Tiramisu


Sylvie Aït-Ali


Le tiramisu, grand classique de la cuisine italienne, est ici revisité à travers 30 recettes originales et savoureuses. Les explications détaillent chaque étape et de somptueuses photos vous mettront l'eau à la bouche. Buon Appetito !

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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30 recettes de mini cakes


Sylvie Aït-Ali


En buffet, en apéro ou en entrée, les mini cakes s'adaptent à toutes les occasions. Simples à préparer, ils font toujours l'unanimité auprès des invités. Mini cakes aux légumes de saison, aux épices, aux herbes ou encore au fromage, il y en a pour tous les goûts !

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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La bible des macarons et mignardises


Sylvie Aït-Ali


Servis en fin de repas, au moment du café ou lors d'un goûter, les macarons et mignardises, délicieuses gourmandises, font toujours leur petit effet. Révélez au grand jour vos talents de pâtissier avec 180 recettes exquises de macarons et mignardises. À déguster sans se...

Parution : 1905-07-05
Format(s) : ePub
Éditeur : Editions ASAP
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