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La mousse au chocolat… rien que d’y penser, on fond déjà. Après Le riz au lait, c’est mon dessert préféré !, Philippe Toinard revient avec un autre monument de notre enfance : la mousse au chocolat. Crémeuse,...
Manger sainement sans renoncer à la gourmandise, c’est possible ! Adopter une alimentation à indice glycémique bas, c’est faire le choix d’un mieux-être durable : sensation de faim mieux maîtrisée, poids équilibré, santé optimisée, énergie stable... Et tout cela sans...
Toute l’équipe d’experts de Bettane et Desseauve présente sa nouvelle édition : + de sélections, les grands vins, les bonnes affaires + de stars, de valeurs sûres, des domaines à suivre + des producteurs, les meilleurs, les nouveaux + de génies de l’année, le...
Le guide indispensable des amateurs de frites Des brasseries parisiennes aux fritkots belges en passant par les estaminets, les routiers ou encore les restaurants de bord de mer, embarquez pour un voyage gastronomique et culturel autour de la frite, entre Paris, Lille...
Cet essai propose une réflexion sur la manière dont les sociétés humaines transforment l’acte, somme toute banal, de manger en un instant privilégié de plaisir partagé. Où manger, que manger, avec qui manger sont au cœur du questionnement des auteurs qui interrogent les...
Des nuggets croustillants sans friture, des légumes qui font envie même aux ados, des goûters maison à emporter, des dîners savoureux prêts en un clin d’œil… Grâce à l’airfryer, tout devient...
Eat Pondu est un essai qui explore les possibilités de la diplomatie culinaire congolaise à travers le pondu, également appelé saka-saka. Préparée à partir de feuilles de manioc, cette spécialité, commune à toutes les régions du Congo, possède un potentiel considérable...
L'Airfryer version solo ou duo pour se régaler et varier les plats au quotidien !Découvrez plus de 120 recettes créatives et gourmandes, à déguster en solo ou en bonne compagnie ! Des recettes toutes simples jusqu'aux grands classiques en passant par la cuisine du...
Une seule règle : cuisiner simple et bon avec la base des produits de notre cuisineLassé des omelettes à répétition ou de la sempiternelle tomate mozza ? Difficile de cuisiner autrement avec les produits qu'on a toujours dans son placard ou son frigo. Ce temps est ...
Dans les Terres oubliées, la fin du monde est proche : le vin est devenu mauvais. On raconte que les secrets de son élaboration, détenus dans un précieux grimoire, ont été perdus.Armé de votre courage, de quelques écus et d’une bouteille... de vin, vous voilà parti à...
Choisissez votre recette préférée, programmez votre yaourtière et laissez-la vous préparer de délicieux yaourts ! 80 recettes légères pour vos desserts pour vous régaler sans culpabilité !Yaourt au lait écrémé, yaourt à boire à la pêche et à la framboise, crème...
Choisissez votre recette préférée, programmez votre Cookeo et laissez-le cuisiner pour vous ! 80 recettes de plats du soir pour bien manger toute l’année ! Poulet au miel et au citron, boulettes d’agneau et purée de petits pois, tajine de cabillaud aux olives,...
Transformez votre Cookeo en air fryer grâce au Cookeo Extra Crisp et laissez-le cuisiner pour vous !80 recettes croustillantes et express pour les soirs de semaine ! Gratin de crozets aux lardons et poireaux, fish & chips, halloumi pané au zaatar et salade grecque,...
120 recettes croustillantes et légères !Découvrez le plaisir de la cuisine au air fryer ! Il permet de préparer de délicieuces recettes saines et gourmandes, rapidement, et avec peu ou pas d’huile !Des apéritifs et entrées : les classiques nuggets de poulet, mais...
Oubliez les plats tout prêts et autres fast foods ! Votre Air Fryer cuisine pour vous des recettes à partager entre amis, des plats pour le quotidien, sans oublier quelques douceurs !80 recettes gourmandes, faciles et surtout abordables !Empanadas au bœuf, pizza au...
Les protéines sont les petites briques qui structurent notre corps. On connaît leur rôle dans la construction de nos muscles, mais elles entrent aussi dans la composition de nos tissus, cheveux, peau et participent à de nombreux processus sous forme d’enzymes,...
Préparez des recettes gourmandes et complètes rapidement et simplement ! 150 recettes adaptées à toutes les machines d’air fryer disponibles sur le marché pour déguster de délicieux plats prêts en 40 minutes !Et en bon adepte de l’air fryer, découvrez des conseils et...
4, 5 ou 6 ingrédients, quelques minutes de préparation et le tour est joué 100 recettes rapides et inratables, à réaliser avec et pour vos petits chefs !Pas plus de 6 ingrédients pour limiter les courses !Le livre idéal pour passer des moments de complicité en...
« J’ai pensé ce livre comme une grande table généreuse, remplie de recettes simples ou un peu plus ambitieuses, parfois festives, toujours gourmandes. »Brunch en famille, buffet d’été dans le jardin ou dimanche soir au coin du feu, chaque jour, qu’il soit exceptionnel...
Le vin, enfin accessible à tous !Avec Le vin c’est pas sorcier, découvrez une approche simple, ludique et décomplexée pour tout comprendre de l’univers du vin. Apprenez à déguster, à reconnaître les cépages, à comprendre les étapes des vendanges et de la vinification,...
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